По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Закуска из соленой красной рыбы и крем-сыра в огурце. Рецепт с пошаговыми фото

Готовим новогоднюю закуску. Рыбка, сыр и огурец. Гости скажут: Молодец!

Беспроигрышное сочетание продуктов. Очень свежее, вкусное, нежное. Ну а уж красиво подать сможет каждая хозяюшка. Я сегодня предлагаю такой вариант.

Закуска из соленой красной рыбы и крем-сыра в огурце. Рецепт с пошаговыми фото

Закуска с красной рыбкой

Ингредиенты

  • Огурец (большой) — 1 шт.
  • Слабосолёная красная рыба — 100 г
  • сСливочный крем-сыр — 100 г
  • Укроп — пучок
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Перец чили — по вкусу

Приготовление

У меня приготовление заняло 20 минут.

Огурец помыть, срезать кончики и разрезать на две половинки. Чайной ложкой удалить полностью все семена.

Закуска из соленой красной рыбы и крем-сыра в огурце. Рецепт с пошаговыми фото

Удаляем серединку с семенами

Промокнуть получившиеся «лодочки» бумажным полотенцем. В крем-сыр добавить измельчённый укроп.

Закуска из соленой красной рыбы и крем-сыра в огурце. Рецепт с пошаговыми фото

Смешать воздушный сыр с укропом

Чеснок можно не добавлять или ограничиться одной долькой. Заполнить половинки огурца кремом. Ножом уплотнить и подровнять поверхность. Разрезать на произвольные кусочки примерно 2 см в толщину.

Закуска из соленой красной рыбы и крем-сыра в огурце. Рецепт с пошаговыми фото

Режем

На каждый выложить кусочек рыбы.

Закуска из соленой красной рыбы и крем-сыра в огурце. Рецепт с пошаговыми фото

А можно из рыбы сделать розочки

Сверху немного посыпать перцем. Уложить на красивое блюдо.

Закуска из соленой красной рыбы и крем-сыра в огурце. Рецепт с пошаговыми фото

Подаём, украсив веточками укропа и посыпав перчиком

Просто, быстро и реально вкусно. Уверена, что и вам, и гостям понравится. Крем-сыр берите проверенный. Я вот нашла хороший вариант. Нежная текстура, не кислый и в меру солёный. Ну и что немаловажно — не самый дорогой. Всем приятного аппетита!

Комментарии закрыты.