По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки — пошаговый рецепт приготовления с фото

В Новогодние деньки – кабачковые блинки

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если вам к Новогодним праздникам удалось сохранить один или пару кабачков, можно состряпать очень вкусные кабачковые блины.

Блину, как солнышку румяному, хвала!
Блин – украшение Новогоднего стола.

Ингредиенты

  • Кабачки — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 3/5-4/5 стакана
  • Мука — 1 стакан
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Зелень (петрушка) — 1 пучок
  • Растительное масло – 150-200 г (для жарки)

Приготовление

Эти блины легко приготовить даже тем, у кого возникают трудности с переворачиванием обычных блинов в процессе жарки, они не слипаются и держат форму.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки трём на мелкой тёрке, слегка отжимаем.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отмеряем нужное количество молока и муки, берём яйцо и соль.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яйцо добавляем в муку, тщательно перемешиваем.

Добавляем молоко, соль.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем зелень, соединяем с кабачками.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

В предварительно нагретую сковороду с растительным маслом наливаем тесто.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легче перевернуть блин, когда тесто не касается борта сковороды .

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Одна сторона блина жарится несколько минут.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для переворачивания удобно использовать пластиковую лопатку с гибкой ручкой.

В Новогодние деньки – кабачковые блинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного чаепития и счастливого Нового Года!

Комментарии закрыты.