По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Творожно-фруктовый десерт — пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожно-фруктовый десерт

Никого рецептом не удивлю, но, может, мысль нужную подам. Делала такого плана блюдо и с мандаринами, и с бананами. Сегодня тема новогодней ёлочки — поэтому положим в наш лёгкий творожный десерт киви.

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

«Ёлочка»

Ингредиенты

  • творог 9% — 300 г
  • сметана 15-20% — 0,5 стакана
  • сахарная пудра — неполный стакан (зависит от предпочтений и кислоты фруктов и творога)
  • ванильный сахар — 1 ст. ложка
  • киви — 4-5 шт.
  • конфеты, мармелад, кондитерская посыпка — для украшения

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Приготовление

Сначала в кастрюльке растворим 30 г желатина в 1,5 стаканах воды. На газу, постоянно помешивая, довести до горячего состояния и растворения, но не кипятить.

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разводим желатин

Киви очистить и порезать мелким кубиком.

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порезали

В силиконовую форму (или несколько маленьких формочек) положить кусочки киви. Немного посыпать сахарной пудрой и залить (только покрыть) разведённым желатином. Убираем в холодильник до застывания первого слоя.

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Киви в желатине

В это время весь творог взбить со сметаной, сахарной пудрой и ванилью.

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожный слой

В смесь аккуратно добавить оставшиеся кусочки киви и разведённый желатин. Хорошо размешать. Попробовать. Если кисло — добавляем пудру. Уложить творог на схватившийся слой фруктов.

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Украшения

Разровнять и до подачи держать на холоде. Затем достать, аккуратно перевернуть на красивое блюдо и по своему желанию и вкусам украсить сахарной посыпкой, орешками, шоколадом, мармеладом, кусочками разных фруктов или ягод…

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

У меня получилось несколько маленьких десертиков и одна ёлочка.

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой натуральный десерт можно давать детям, и нам он лишних килограммов точно не добавит.

Комментарии закрыты.