По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом — пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом

Испекла сегодня творожный пирог, спешу поделиться с вами.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для приготовления творожного пирога мне потребовалось 2 часа.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты

  • Мука — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 125 мл
  • Сахар — 50 г
  • Дрожжи (сухие) — 7 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Творог — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 40 г
  • Крахмал кукурузный — 30 г
  • Изюм, курага, чернослив — 200 г
  • Сахарная пудра для посыпки
  • Ягоды для украшения

Приготовление

Готовим тесто. В подогретом молоке растворяем дрожжи, добавляем сюда же яйцо, сахар, муку и масло (предварительно размягчить).

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото


Замешиваем тесто. Ставим его подниматься примерно на час.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим начинку. Смешиваем творог с сахаром, яйцом и крахмалом.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тщательно размешиваем до однородной массы.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наше тесто готово.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Раскатываем тесто и в центр выкладываем творог, посыпаем сухофруктами. Боковые края разрезаем на пять частей. Складываем наш пирог, как на фото.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оставляем заготовку пирога примерно на 20 минут, чтобы он поднялся.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выпекаем в течение 25-30 минут в духовке при температуре 180°C.

Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовый пирог сверху посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодами.
Угощайтесь, приятного чаепития!

Комментарии закрыты.