По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Тушеная щука в сметане. Пошаговый рецепт с фото

Классный зимний денёк, или Тушеная щука в сметане

Погода в эти выходные была теплая, и я решила съездить с мужем на зимнюю рыбалку. Летом я часто ездила, но на зимнюю поехала в первый раз, и мне очень понравилось, тем более мы поймали 4 щуки. Я сама бурила лунки и ловила мальков. Круто! Думаю, что поеду ещё. Вот угадайте, что я приготовила сегодня вечером? Правильно, щуку, тушенную в сметане. Блюдо готовить приблизительно 1 час.

Тушеная щука в сметане. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • щука — 1 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • сметана — 150 г
  • лук — 2 головки
  • соль — по вкусу
  • специи — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

Готовим лук, морковь и картофель и нарезаем на кусочки.

Тушеная щука в сметане. Пошаговый рецепт с фото


Щуку нарезаем на кусочки.

Тушеная щука в сметане. Пошаговый рецепт с фото

Тушеная щука в сметане. Пошаговый рецепт с фото

На сковороду наливаем растительное масло, обжариваем лук и морковь, потом укладываем кусочки щуки. Тушим минут 10 и добавляем картофель. Наливаем немного воды и тушим под крышкой минут 30. Добавляем любые специи на ваш вкус.

За 10 минут до готовности заливаем всё сметаной. По желанию можно добавить зубчик чеснока. Я иногда кладу лавровый листик.

Тушеная щука в сметане. Пошаговый рецепт с фото


Угощайтесь, приятного аппетита.

Комментарии закрыты.