По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Шампиньоны на мангале. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Шампиньоны на мангале

Летние блюда, приготовленные на даче, на природе, наверное, ни с чем не сравнить! Согласитесь, у них какой-то особенный вкус! Будь это мангал или костёр, все равно аппетит просыпается только при одном взгляде. Сегодня я решила приготовить грибочки — это шампиньоны на мангале.

Шампиньоны на мангале. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Шампиньоны на мангале. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Шампиньоны на мангале

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 500 г
  • Чеснок — 1 большая головка (я люблю чесночный вкус)
  • Черного молотый перец — 2 щепотки
  • Соевый соус — 7 ст. ложек.

Шампиньоны на мангале. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Вот такие грибочки

Время приготовления около 1 часа 10 минут.

Приготовление

Шампиньоны тщательно промываю, ставлю мариновать в соевом соусе с чесноком и молотым черным перцем. Мариную примерно час, этого достаточно. Кстати, соль я не использую, так как соевый соус сам по себе солёный. Но вкус можно отрегулировать по предпочтению.

Шампиньоны на мангале. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Вот грибочки маринуются!

По истечении времени я нанизываю свои грибочки на шампуры и ставлю на раскаленные угли.

Шампиньоны на мангале. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Муж готовит шашлык, а я присоседилась со своими грибочками!

Грибочки готовятся очень быстро! Нужно чтобы они поджарились со всех сторон, на это уходит буквально минут десять.

Шампиньоны на мангале. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Вот они, мои хорошие. Уже готовы!

Грибочки получаются очень сочными и ароматными! А вкус… Я просто не могу передать словами. Они прекрасно подходят как дополнение к шашлыку.

Шампиньоны на мангале. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Вот так!

Комментарии закрыты.