По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Сырная закуска Мышки

Хочу продолжить тему интересных порционных закусок. В преддверии наступающего Нового года Мышки или Крысы по восточному календарю предлагаю попробовать приготовить таких вот весёлых мышат. Времени на приготовление потребуется совсем немного, в 30 минут уложимся))

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • 5 варёных яиц
  • 100 г сыра
  • 300 г крабовых палочек
  • несколько редисок для оформления
  • майонез «Махеевъ» с лимонным соком
  • приправа «Сушёный чеснок» (можно пару зубчиков свежего чеснока)

Приготовление

От крабовых палочек отрезать красную часть — она пойдёт на обсыпку наших будущих мышек. Несколько красных полосочек отложить на хвостики. Белые и красные части палочек натереть на мелкой тёрке (в отдельные ёмкости).

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Сделать массу для формирования телец мышек: крабовые палочки, яйца и сыр натереть на тёрке (лучше на мелкой).

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Добавить пару ложек майонеза «Махеевъ» с лимонным соком. Я ещё добавила немного рубленой зелени. Поперчить, посолить по вкусу и добавить чеснок (у меня молотый).

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Хорошенько вымесить массу и попробовать на вкус. Если не хватает соли или остроты — добавить.

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Мокрыми руками сформировать одинаковые шарики.

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Шарикам придать немного вытянутую форму — носик нашей мышки. Обвалять в подготовленных «розовых» крабовых палочках.

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Заготовочки мышат уложить на тарелочку, на которой мы их будем подавать, кругом.

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Из кружочков редиски сделать ушки. Из горошков перца — носики и глазки. Из оставленных полосочек крабовых палочек — хвостики. В центр блюда положить несколько кусочков сыра.

Порционная сырная закуска; Мышки. Пошаговый рецепт с фото

Тарелочка с мышками готова к ужину! Такие мышата обязательно должны украсить новогодний стол!

Комментарии закрыты.