По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт

До чего восхитительны весенние цветы! Нежные, трогательные первенцы весны. Как же они ласкают взор, пьянят, волнуют, вдохновляют. Всем своим видом кричат нам: «Скорее стряхивайте с себя зимнюю дремоту! Спешите любоваться нами — мы так прекрасны! Но красота наша быстротечна, как сама жизнь, не опоздайте». И мы наполняем ими свой сад, вдыхая тонкий аромат крокусов, гиацинтов, мускари, тюльпанов и нарциссов.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Корзинка с луковицами, словно подснежники в январе

Хочу познакомить вас со своим любимцем. Встречайте — нарцисс махровый PEACH COBBLER.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Нарцисс «Peach Cobbler» во всей красе

Восхитительный махровый нарцисс с изящными, округлыми долями околоцветника, расположенными друг над другом в несколько рядов, нежнейшего кремового оттенка. Над ними возвышается карамельная корона с причудливыми сливочными вкраплениями.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Нарциссы «Peach Cobbler» в лучах закатного солнца

Элегантный, воздушный, изысканный десерт. Собственно, об этом нам и говорит его название. «Peach Cobbler» не что иное, как выпечка с персиками, персиковый пирог, имя которой дано красавцу нарциссу.

История происхождения коблера восходит от первых переселенцев из Англии, достигших берегов Америки. В попытках приготовить привычный пудинг в неподходящих, зачастую экстремальных условиях и родился коблер. По сути, он не совсем похож на пирог, основная составляющая в нем фрукты, которые солируют в десерте, а незначительное количество теста только дополняет их. Десерт готовится потрясающе легко. Хочу поделиться рецептом, который мной неоднократно испробован.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Ингредиенты

  • Молоко -1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Масло сливочное — 90 г
  • Персики — 3 шт.
  • Пакетик ванильного сахара или ванилин
  • Мороженое (для подачи)

Приготовление

Муку смешиваем с сахаром.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Выливаем в муку молоко и тщательно перемешиваем.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Смесь получается жидкая, не пугайтесь — так и должно быть!

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото


Следующим шагом нужно растопить сливочное масло и вылить его в форму для запекания.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Затем в масло выливается тесто. Просто выливаем, перемешивать не нужно.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

И, наконец, на смесь теста и масла выкладываются кусочки персиков. Опять же, ничего не нужно перемешивать — сложили, и всё! Боги кулинарии и феи духового шкафа сделают это за нас.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Отправляем нашу заготовку выпекаться на 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Готовый десерт с хрустящей золотистой корочкой, нежный, тающий внутри, с потрясающим сливочно-фруктовым ароматом.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Подаётся тёплым, с двумя-тремя шариками мороженого, которое будет таять на нашем коблере как запоздалый весенний снег, унося нас в воспоминания о восхитительных цветах.

Peach Cobbler. Изысканный нарцисс и нежнейший десерт. Пошаговый рецепт коблера с персиками. Фото

Нарцисс «Peach Cobbler»

Комментарии закрыты.