По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Овощной рулет — пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной рулет

Красивый овощной рулет с майонезом «Махеевъ» может приятно удивить ваших гостей как в праздник, так и в будни.
Рулет получается нежным, приятным на вкус, в середину рулета, конечно, можно положить мясную или рыбную начинку.

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной рулет

Я промазала рулет майонезом «Махеевъ», смешанным с чесноком и зеленью, а в середину положила томаты черри.
Время приготовления рулета 40-45 минут.

Ингредиенты

  • Кабачок — 1/2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Томаты черри — 6-8 шт.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль, специи — по вкусу
  • Манная крупа — 4-5 ст. ложек
  • Сыр Российский — 80-100 г
  • Сода — 1/2 ч. ложки
  • Майонез «Махеевъ» — 6-8 ст. ложек
  • Чеснок зубчики — 3-4 шт.
  • Петрушка — 4-5 веточек
  • Томаты черри — 10 шт.

Способ приготовления

Вареные овощи: 1/2 небольшого кабачка, морковь, лук и томаты черри перемалываем блендером, добавляем яйца, специи, соль, манную крупу, натертый сыр, соду и еще раз все пропускаем через блендер.

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вареные овощи

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем к овощам специи, соль, яйца

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пропускаем через блендер

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем натертый сыр

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Затем массу выкладываем на противень, на дно которого надо положить коврик для выпекания.


Выкладываем овощную массу на противень

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут.

Запекаем в разогретой духовке 20-25 минут

Пока выпекается овощная масса, смешиваем майонез «Махеевъ» с порезанным чесноком и петрушкой.

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Зелень, чеснок и майонез «Махеевъ»

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Смешиваем

Запеченную овощную массу вынимаем из духовки, она получается золотистого цвета.

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото


Испекли

Остужаем 5 минут и намазываем майонезом «Махеевъ» с чесноком и зеленью.
На край рулета выкладываем томаты черри так, чтобы томаты при формировании рулета были в середине рулета.

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото


Выкладываем в середину томаты черри

Формируем рулет.

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото


Овощной рулет

Нарезать рулет надо на ширину томата, чтобы в каждом кусочке рулета в середине было по одному томату черри.

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной рулет

Приятного аппетита!

Овощной рулет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной рулет

Комментарии закрыты.