По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Минтай – диетическая рыба, которая рекомендована почти каждому, кто желает сбросить вес, но хочет вкусно кушать.

Лучший вариант приготовления этого морепродукта – запекание.

Так сохраняются необходимые питательные вещества.

Рыба имеет массу преимуществ, среди которых можно выделить следующие:

  • укрепляет иммунную систему;
  • уменьшает холестерин и укрепляет сосуды;
  • способствует удалению токсинов;
  • поддерживает работу многих органов;
  • замедляет старение.

Еще одно преимущество рыбы состоит в низкой стоимости.

Продукт есть практически в каждом магазине.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Помимо скромной цены, минтай быстро запекается.

Буквально через 30 минут на вашем столе будет полноценное блюдо.

Самый вкусный рецепт минтая в духовке со сметаной

Рыба в сметане – это одно из нежнейших блюд.

Главное – правильно подготовить продукты и не передержать в духовке.

Такое угощение можно смело подавать на любой праздник.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

youtu.be/DLsgebe_GBo

  • минтай (500 г);
  • луковица (150 г);
  • морковь (100 г)
  • сметана (250 г);
  • молоко (50 мл);
  • растительное масло и приправы.

Время – 35 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Рыбу порежьте порционно и выложите на противень.

Шаг 2. Луковицу измельчите, а морковь крупно натрите.

После пассеруйте до мягкости на сковороде с растительным маслом.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 3. Смешайте в одной миске сметану, молоко и приправы.

Шаг 4. Пассеровку переложите к рыбе.

Залейте композицию соусом.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Отправьте выпекаться при 180°C на 30 минут.

После раскладывайте по тарелкам и подавайте с овощами или другим гарниром.

Минтай в фольге запеченный в духовке

Еще один простой, но очень вкусный вариант приготовления рыбы – запечь в фольге.

Угощение получается нежным, буквально тает во рту.

Самый простой вариант – заправить рыбу масло и лимонным соком, обернуть фольгой и запекать.

Однако далее покажу не менее простой способ готовки, но с небольшим количеством овощей.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

youtu.be/Q0WSuEvB3j4

  • минтай (3 шт.);
  • одна морковка и луковица;
  • лимон (1/3);
  • растительное масло, зелень и специи.

Время – 30 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Промойте и почистите рыбу.

Порежьте на порционные куски.

Шаг 2. Посолите, заправьте специями и оставьте в сторону мариноваться.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 3. Измельчите луковицу, перетрите крупно морковку.

Шаг 4. Кольцами порежьте лимон и нашинкуйте укроп или другую зелень.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 5. Фольгу мажьте растительным маслом.

Шаг 6. Выложите подушку из лука и морковки.

Сверху положите рыбу и лимон.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 7. Сверху закройте остатками овощей и зеленью.

Шаг 8. Плотно оберните фольгой и отправьте на 30 минут в духовку готовиться при 180°C.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Готовая рыбка должна чуть-чуть постоять, потом можно раскладывать порционно и подавать к столу.

Такое угощение можно приготовить в будни на ужин, если вы устали после тяжелого дня.

Оно не занимает много времени.

Видео-рецепт минтая, запеченного в фольге:

Как приготовить минтай в духовке с морковью и луком

Морковь с луком – классическая заправка для этого продукта.

Такая запеченная рыба в духовке станет любимым блюдом на каждый день.

Готовится быстро, и нет дорогих ингредиентов.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

youtu.be/TTFsV7Og_9U

  • минтай (2 средние);
  • одна морковь и луковица;
  • приправы (1 ч. л.);
  • майонез и растительное масло;
  • пучок зелени.

Время – 30 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Рыбу порежьте на 3 крупные части.

Заправьте специями и маслом.

Шаг 2. Луковицу порежьте четвертинками.

Крупно натрите морковь и измельчите зелень.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 3. Овощи и петрушку положите к рыбе.

Для аромата можно добавить лавровый лист.

Шаг 4. Оставьте мариноваться 30 минут.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 5. Противень смажьте растительным маслом.

Выложите продукты.

Можете овощи с зеленью положить внутри минтая.

Шаг 6. Сверху смажьте небольшим количеством майонеза.

Закройте фольгой и отправьте на 30 минут запекаться при температуре 220 °C.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Через полчаса снимите фольгу и отправьте на 5 минут подрумяниться.

Вскоре угощение будет готово.

Порционно разложите и подавайте.

Гости и домашние будут в восторге от такого угощения.

Рецепт минтая с овощами в духовке

Рыба прекрасно сочетается с овощами, поэтому запеченный минтай сразу с гарниром станет полноценным сытным и в то же время диетическим блюдом.

Процедура приготовления не отличается сложность.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

youtu.be/Zha719xaNKU

  • минтай (3 шт.);
  • один баклажан, луковица и сладкий перчик;
  • щепотка черного молотого перца и соли;
  • майонез (3 ст. л.);
  • паприка и сушеный чеснок (по ½ ч. л.) либо другие специи.

Время — 40 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Почистите и порционно нарежьте.

Шаг 2. Снимите шкуру и нарежьте кружочками баклажан.

Шаг 3. Перец и лук порежьте кольцами.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 4. Положите к рыбе.

Заправьте специями.

Шаг 5. Добавьте майонез и перемешайте.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 6. Переложите угощение в противень.

Шаг 7. Отправьте на 40 минут выпекаться при 220°C.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Минтай готов.

Подождите пару минут, чтобы остыл.

После можете поставить целое блюдо на стол или разложить порционно.

Преимущество рецепта состоит в том, что можно добавлять любые продукты и не нужно отдельно готовить гарнир.

Минтай с картошкой в духовке

Еще один вариант полноценного блюда – запеченная рыба с картофелем.

Сытное и вкусное угощение готовится из трех основных продуктов, а благодаря красивой подаче подается не только в обычные дни, но и на праздники.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

youtu.be/JOB1xhkjHno

  • филе минтая (500 г);
  • картофель (3 шт.);
  • луковица;
  • растительное и сливочное масло, соль и перец;
  • паприка, хмели-сунели, лимонный сок, сушеный чеснок (по ½ ч. л.).

Время – 45 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Картошку порежьте не толстыми полукольцами.

Шаг 2. Заправьте специями и растительным маслом.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 3. Также порежьте луковицу.

Шаг 4. Противень смажьте сливочным маслом.

Шаг 5. Выложите картофель.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 6. Сверху положите лук.

Шаг 7. Рыбу промойте и просушите.

Выложите на овощи.

Заправьте солью, перцем и другой приправой.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 8. Полейте растительным маслом и плотно закройте фольгой.

Шаг 9. Отправьте на 40 минут в духовку готовиться при 200°C.

Совет!

Как только картофель будет готов, снимите фольгу и выпекайте до румяной корочки.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Блюдо готово.

Раскладывайте по тарелкам и угощайте.

Рыба получается нежной и очень вкусной.

В сочетании с картофелем этого угощение украшает любой праздничный стол.

Как запечь минтай в рукаве

Еще один интересный вариант приготовление рыбы – запечь минтая в рукаве.

Такой способ сделает ингредиент нежным, сочным.

Вкусность будет буквально таять во рту.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

youtu.be/_wFqinab_HY

  • минтай (4 шт.);
  • лимон (½);
  • крупная морковка и луковица;
  • специи и соевый соус.

Время – 30 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Полукольцами порежьте лук.

Крупно натрите морковь.

Шаг 2. Положите в рукав, присыпьте специями и заправьте соевым соусом.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 3. Рыбу почистите, порежьте порционно.

Шаг 4. Заправьте лимонным соком и положите к овощам.

Шаг 5. Рукав плотно завяжите и положите на противень.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Выпекайте полчаса при 200°C.

Только не забудьте предварительно сделать в рукаве несколько отверстий, чтобы выходил горячий воздух, иначе он взорвется.

Подавайте с любым гарниром и свежей зеленью.

Рулет из минтая запеченного в духовке

Если хотите приготовить простую рыбу по оригинальному рецепту с уникальной подачей, тогда сделайте рулетики из минтая.

Готовится просто, а получается очень вкусно.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

youtu.be/FeWRDtDc87E

  • рыба (2 филе);
  • одна морковка;
  • лимон (½ шт.) ;
  • майонез, специи, крахмал и зелень.

Время – 10 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Минтай заправьте специями и отложите на полчаса мариноваться.

Шаг 2. Морковь нарежьте слайсами.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 3. В миске смешайте майонез, лимонную цедру и сок.

Шаг 4. Измельчите и добавьте зелень, а также ложку крахмала.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 5. Полученным соусом промажьте филе.

Шаг 6. Сверху положите морковные слайсы.

Сверните в рулетики и зафиксируйте зубочисткой.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Шаг 7. Выложите на противень, устланный пергаментом.

Сверху еще раз смажьте остатками соуса.

Шаг 8. Выпекайте при 200°C в течение 10 минут.

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Рыбные рулеты готовы.

Выложите на красивую посуду, украсьте зеленью и подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.

Существует множество рецептов с минтаем.

Даже здесь показал только 7 вариантов запекания.

Такое угощение в духовке всегда будет нежным и сочным.

Кроме того, благодаря разнообразию способов приготовления, его можно подавать на различные праздники.

Комментарии закрыты.