По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Легкий салат из перепелиных яиц, черри и салатных листьев; Милые крошки. Пошаговый рецепт с фото

Салат Милые крошки

Фишка этого блюда в том, что для приготовления целой тарелки вкусного овощного салата с зеленью, сыром и интересной заправкой я ни разу не возьмусь за нож.

Легкий салат из перепелиных яиц, черри и салатных листьев; Милые крошки. Пошаговый рецепт с фото

«Милые крошки»

Итак, у нас три составляющие. Внизу — подушка из любых салатных листьев, которые мы моем, обсушиваем и рвём руками прямо в наше блюдо. У меня вообще готовая смесь магазинная — очень удобное изобретение. Заправка на основе оливкового масла с букетом специй, соевым соусом и лимонным соком. Ну и конечно, наши «крошки». Это целые оливки, маслины, перепелиные яйца, помидоры черри (жёлтые и красные) и сыр моцарелла в шариках. Вы вполне можете обойтись тремя. Например, маслины-сыр-помидоры. Но в Новый год мы уж постараемся удивить всех!

Ингредиенты

  • листья салата (смесь) — 200 г
  • перепелиные яйца — 10 шт.
  • помидоры черри — 10 шт.
  • сыр моцарелла в шариках — 10 шт.
  • оливки без косточек — 10 шт.
  • маслины без косточек — 10 шт.
  • оливковое масло — 3 ст. ложки
  • соевый соус — 1 ст. ложка
  • лимонный сок — 1 ст. ложка
  • вода — 1 ст. ложка
  • пакетик сухой готовой приправы для салата (состав: чили, паприка, сахар, соль, петрушка, орегано, тимьян, розмарин)

Приготовление

Прелесть салата в его быстроте и отсутствии майонеза. А ещё ты сам можешь легко регулировать, что попадёт в твою тарелку.))) Попробовала новинку для заправки «Смесь для соуса к салату по-мексикански». Но можно, конечно, и своих любимых приправ, пряностей и трав добавлять в заправку… В мисочку наливаем оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и воду. Насыпаем все специи. Хорошо смешиваем вилкой.

Легкий салат из перепелиных яиц, черри и салатных листьев; Милые крошки. Пошаговый рецепт с фото

Заправка

Большую часть соуса выливаем на подушку из листьев.

Легкий салат из перепелиных яиц, черри и салатных листьев; Милые крошки. Пошаговый рецепт с фото

Салатный микс

Перемешиваем. Сверху в художественном беспорядке раскладываем наших «крошек».

Легкий салат из перепелиных яиц, черри и салатных листьев; Милые крошки. Пошаговый рецепт с фото

Заправляем

Сбрызгиваем остатками соуса.

Легкий салат из перепелиных яиц, черри и салатных листьев; Милые крошки. Пошаговый рецепт с фото

Готово

И скорее подаём на стол эту красоту! Как и обещала — приготовлено без ножа. Приятного аппетита.

Легкий салат из перепелиных яиц, черри и салатных листьев; Милые крошки. Пошаговый рецепт с фото

С наступающим.

Комментарии закрыты.