По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Кокосовые шарики в шоколаде

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Друзья мои, предлагаю приготовить праздничные конфеты своими руками и делюсь рецептом, которым часто пользуюсь сама. Конфеты, приготовленные по этому рецепту, получатся очень вкусными, а для любителей кокоса и шоколада это вообще находка. Времени для приготовления требуется немного, а вкус восхитительный. Из данного количества ингредиентов получается 13 штук.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Такие конфеты можно не только поставить на праздничный стол, но и, упаковав соответствующим образом, преподнести в подарок кому-то из родных или близких.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Время приготовления конфет в общей сложности составляет 35-40 минут.

Ингредиенты

  • Шоколад горький — 150 г
  • Шоколад белый — 25 г
  • Кокосовая стружка — 150 г
  • Сгущенка — 150 г
  • Миндаль (по желанию) — по количеству конфет
  • Бумажные формочки для подачи
  • Сахарная посыпка (по желанию)

Приготовление

Насыпать кокосовую стружку в глубокую чашку, добавить сгущенное молоко и тщательно перемешать. Дать постоять минут 20.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Теперь чайной ложкой отделять кокосовую массу и формировать небольшой шарик величиной с грецкий орех. Если решили готовить конфеты с орехами, то внутрь каждого шарика нужно положить одно миндальное зернышко.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Складывать приготовленные шарики на застеленную пергаментом поверхность (я застилаю разделочную доску). Можно поставить шарики в морозилку на 15 минут, чтобы быстрее охладить.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Растопить темный шоколад на водяной бане (предварительно разломав на мелкие кусочки).

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Теперь каждый шарик нужно обмакнуть в шоколад и вернуть на пергамент для застывания (можно поставить ненадолго в холодильник).

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Теперь конфеты можно положить в бумажные формочки, каждую отдельно.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Растопить на водяной бане белый шоколад и украсить конфеты по желанию. Можно сверху добавить любую сахарную посыпку.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Конфеты готовы, можно подавать. Но еще вкуснее они становятся, если им дать постоять несколько часов (можно приготовить на ночь). Такие конфеты способны украсить любой праздничный стол. Пробуйте и наслаждайтесь! Счастливого Нового года и Рождества!

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

«Денег у меня нет! Дай я тебя расцелую!» Говорит мой дружок, когда я угощаю его чем-то вкусненьким
Я знала, что ты, Мариночка, угадаешь, что мне очень-очень надА такой рецептик — спасибо, дорогая!
Вот, как ты сказала, так и сделаю и не буду покупать ребятишкам конфеты всяких разных производителей.
Мои 7 +++++++ с благодарностью!
Интересно а чем ты будешь угощать нашу Бусеньку.

Марина, все медали — твои.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Налепили и мы первую партию конфет.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Продолжаем лепку. Особый респект от друга сына, он свою коробочку получил вчера на день рожденья, очень хвалил, и мы, воодушевленные высокими оценками решили «облагодетельствовать» всех!
Конфетомания

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Всех с Новым Годом! Марина, Вы наполнили нашу предновогоднюю суету удивительно сладкими моментами!

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Старший внук по уши увяз в этом занятии

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Только что из под елочки. Выглядит аппетитно. Еще не пробовали

Спасибо, Танюш! С Новым годом. Много пока не умею, но я учусь. Шоколад не варю, но очень люблю с ним работать. А уже сваренный мне регулярно дарят

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Мышка шоколадная.

Ну я хвастаться не буду… просто скажу, что тоже сделала самодельные «баунти» (именно их мне напомнили своим вкусом эти конфетки). На этот раз (в отличие от селедочной шубы) уже ругала не свои криворучки, а шоколадки (хотя, купила-то их я… значит, и на мне есть доля. )
В общем, начинка получилась хорошая, да еще и цветная. А вот с оболочкой вышел небольшой «облом». Не прочитала внимательно, что горький шоколад надо использовать, решила сделать послаще и начала растапливать молочный. А он, чем больше топился, тем быстрее потом сворачивался и в итоге получилось нечто непонятно. А что касается белого, то нашла только смешанный да еще и с начинкой из вафельной крошки. В общем, получились у меня конфетки в шоколадно-вафельной крошке. Да еще и с ножкой-пяточкой Ну а смели их внуки за две минуты! Я только одну успела попробовать.

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Конфеты из кокосовой стружки в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

а это шоколадное нечто

Комментарии закрыты.