По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Кабачки маринованные; Классические; и; Пятиминутки. Два проверенных рецепта — пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки маринованные Классические и Пятиминутки. Два проверенных рецепта

Закруток, закаток, заготовок из кабачков представлено великое множество. Много рецептов наших семидачников отправила в «Избранное», чтобы приготовить если не в этом году, так в следующем. Сама же пока закатала кабачки и патиссоны двумя проверенными способами.

Кабачки маринованные; Классические; и; Пятиминутки. Два проверенных рецепта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто с маринадом

Кабачков в этом году много.

Кабачки маринованные; Классические; и; Пятиминутки. Два проверенных рецепта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Собрали урожай

Первый способ

Ингредиенты

  • Кабачки
  • Морковь
  • Болгарский перец
  • Патиссоны
  • Чеснок
  • Укроп
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Уксус — 30 мл

Приготовление

По этому рецепту кабачки заливаем на два раза маринадом.Закладываем кабачки, патиссоны в банки, перекладываем морковью, болгарским перцем, чесноком, укропом и заливаем кипящей водой.

Необходимо дать постоять 20-30 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар и уксус, кипятим, заливаем в банки и закрываем.

Хранить так же, как обычные зимние закрутки.

Второй способ

Это так называемый способ «Пятиминутка», когда кабачки можно кушать через два часа.

Ингредиенты

  • Кабачки — 1 кг
  • Растительное масло — 60 мл
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Уксус — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп, перец — по вкусу

Приготовление

Кабачки нарезаем кружочками и заливаем рассолом.

Кабачки маринованные; Классические; и; Пятиминутки. Два проверенных рецепта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нарезаем

Укладываем все ингредиенты в банку.

Кабачки маринованные; Классические; и; Пятиминутки. Два проверенных рецепта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Укладываем

Ставим в холодильник на два часа. Через два часа кабачки готовы.

Кабачки маринованные; Классические; и; Пятиминутки. Два проверенных рецепта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовы

Летом тоже иногда хочется солененького, и такой рецепт может пригодиться. Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.