По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Грибы в сметане с вареными яйцами — пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибы в сметане с вареными яйцами

Такими грибочками можно и разговеться! Пасха уже не за горами, и я предлагаю эту закуску к праздничному столу.

Грибы в сметане с вареными яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото


Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • грибы — 500 г
  • лук — 2 шт.
  • сливочное масло — 20 г
  • яйца вареные — 3 шт.
  • вода или бульон — 170 мл
  • обжаренная мука — 1 ст. ложка
  • сметана — 170 мл

Приготовление

1. Очищенные грибы (у меня смесь вешенок и шампиньонов) мелко порубить и добавить нарезанный лук, слегка обжарить в сливочном масле.

Грибы в сметане с вареными яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

2. Грибы посолить, поперчить, добавить муку, влить воду (или бульон) и тушить на медленном огне до готовности.

Грибы в сметане с вареными яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

3. Когда грибы будут готовы, добавить сметаны и прогреть, но не кипятить.

Грибы в сметане с вареными яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

4. Отваренные заранее яйца нарезать кружочками, уложить на блюдо, а сверху положить грибы и посыпать зеленью. Такие грибочки можно подать к гречневой каше или картофельному пюре.

Комментарии закрыты.