По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Готовим с детьми дома и на даче. Рецепты, идеи

Готовим с детьми. Наши суши. Поделитесь рецептами и идеями

Хочу дать внучатам представление о том, что можно просто и быстро приготовить себе полезную еду. Рецепты «Готовим с детьми» я не делю на категории «Дом» и «Дача» по причине того, что моя дача — это мой второй дом, там есть и холодильник, и плита, и вода. А вот возрастная градация есть, это рецепты 2-5 лет, 6-10 и 12-16. Так как я молодая бабушка, то в двух последних категориях в моей копилке пока нет рецептов, но я над этим со временем поработаю.

Пока два требования к моей коллекции для младшей группы: большую часть процесса приготовления мы должны быть вместе, и после приготовления это должно нравиться детям. Для 12 лет, я думаю, должно добавиться требование уже самостоятельного приготовления блюда, но пока не уверена в своем предположении.

Итак, младшая группа 2-5 лет

  • тупым ножом можно резать яйца
  • чистить эти яйца от скорлупы
  • рвать руками листья салата
  • начинять тортильи и блины
  • из теста делать колобки, клецки или ньокки
  • резать пластмассовой лопаткой готовое слоеное тесто, например, на полоски
  • заполнять формочки начинками
  • где нет сахара (мамино требование)
  • готовить кускус
  • валять котлеты и фрикадельки, как у Карлсона
  • работать в своем колпаке и своем фартушке
  • смотреть, как работает комбайн, миксер, мясорубка и т.д.
  • угощать родителей вкусняшками
  • … и похвалу

Умники и умницы

  • Мы проанализировали вместе, что делали неправильно ребята из фильма/рассказа «Мишкина каша» и почему у Маши (и Медведя) не получилась правильная каша. И теперь знаем, как правильно варить кашу. Теорию закрепляем, поучая периодически родителей, дедушку, ну и прочих мелких людей.
  • А еще мы знаем, что еду можно готовить себе за-ра-нее. Делаем полдник/ужин, например, утром, когда спят соседи :). Я — молодец! Это мое ноу-хау и хорошее объяснение для ребенка, который проснулся в 6 утра?
  • Иногда можно невкусный, но полезный гарнир или овощ превратить во вкусняшку и слопать, причмокивая от удовольствия.

А теперь мой рецепт «Наши суши» с фотографиями

Все рецепты я отрабатываю всегда сначала без детей, определяю трудоемкость, время приготовления, распределяю роли, придумываю легенду и обучающий топик, а потом интригую процессом.

Хлебцы ржаные опустили в воду на 10-15 сек., положили в мешок, отправили на 15-30 мин. в холодильник. Теперь они превращаются в мягкие полоски и легко формируются. Начиняем их тем, что найдется вкусного (рис, капуста, яблоки, творог, сосиска, и т.д.), заворачиваем и отправляем в холодильник. Перед употреблением можно разогреть, после употребления — парочку дать попробовать родителям и услышать похвалу от «посторонних». Можно даже принять заказ от родителей на особую начинку.

Готовим с детьми дома и на даче. Рецепты, идеи

Сухарики ржаные, полезные, опускаем в воду на 10-15 сек.

Готовим с детьми дома и на даче. Рецепты, идеи

Помещаем в холодильник на 15-30 мин.

Готовим с детьми дома и на даче. Рецепты, идеи

Начиняем чем придется, у меня сливочный сыр, рыба из супа и соленый огурец

Готовим с детьми дома и на даче. Рецепты, идеи

Заворачиваем и отправляем в холодильник

Готовим с детьми дома и на даче. Рецепты, идеи

Это аналог сладких вариантов, «безсахарных»

Готовим с детьми дома и на даче. Рецепты, идеи

Короче, принцип понятен

Комментарии закрыты.