По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Диета Дюкана — меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Диета Дюкана — меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Миллионы прекрасных дам и мужчин постоянно стремятся усовершенствовать параметры своего тела, избавиться от пары, а иногда и добрых нескольких десятков лишних килограммов.

В борьбе используются самые разные оружия – спорт, йога, аэробика или диеты.

Вот такой вот спрос породил столь популярную в последние несколько лет диету Дюкана.

Диета Дюкана - меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Диета Дюкана представляет собой комплекс, состоящий из нескольких этапов.

Сроки каждого этапа рассчитываются индивидуально и нацелены на то, чтобы позволить именно вам избавиться от жировых отложений, а затем максимально качественно закрепить результат.

К счастью, подобная диета вовсе не обязывает вас питаться безвкусной, низкокалорийной едой или же голодать.

Даже совсем наоборот, меню насыщено различными питательными продуктами, из которых можно составить вполне разнообразное и вкусное меню.

Диета Дюкана - меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Первый этап – атака.

Самый активный этап данной диеты.

Основным его принципом является очень быстрая потеря веса, вызванная переходом на рацион, насыщенный протеинами.

Столь быстрые результаты заряжают человека энергией и мотивацией продолжать, мечта наконец кажется реальной и, более того, очень близкой.

Диета Дюкана - меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Второй этап – чередование.

Чуть менее жесткий, но также активный этап диеты. Исключительно белковое питание чередуется с белково-овощными днями.

Вес все также стремительно падает, хоть и начинает несколько сбавлять темп.

Данный этап позволяет избежать привыкания к новому питанию, предоставленному в первом этапе, и заставляет организм продолжать снижение веса.

Кроме того, под ударом остаются именно жиры и слабые мышцы, а не важная мышечная ткань.

Таким образом, тело не слабеет, а даже совсем наоборот – черпает качественную энергию.

Диета Дюкана - меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Третий этап – закрепление.

Данный этап ориентирован на то, чтобы привить человеку правильные пищевые привычки. Таким образом, часть методов заимствуется из предыдущих этапов, но к ним активно приплетается более привычное повседневное меню человека.

Таким образом, во время праздников или других мероприятий, пышущих любимыми яствами, не будет риска сорваться и резко перейти на старое питание, с треском проваливаясь обратно в старый вес.

Для поддержания нужного веса, раз в неделю повторяется исключительно белковый день.

Диета Дюкана - меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Четвертый этап – стабилизация.

Самый долгий этап, многие предпочитают сохранить его как основной принцип питания. Позволяет употреблять любые продукты без каких бы то ни было ограничений.

Единственное условие – раз в неделю устраивать белковые дни, ежедневно употреблять овсяные отруби и ежедневно устраивать себе интенсивные прогулки на 20-30 минут.

Вот и все.

Диета Дюкана - меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Отклоняться от рекомендаций, данных диетологом, составившим диету, не стоит.

Мотивы могут быть разными – усилить эффект, сохранить любимые продукты и тому подобное.

Так вот, не стоит.

Методика разрабатывалась достаточно долго и была опробована огромным количеством людей.

Эффективность данной диеты доказана, но наблюдается лишь у тех, кто достаточно строго придерживался рекомендованных принципов питания.

Конечно, использовать для похудения одно только орудие – в нашем случае диету – недостаточно. Чтобы эффективность от методики была максимальной, нужно применять комбинацию различных методов.

А уж это обеспечит вам великолепную фигуру в достаточно краткие сроки.

Вовсе не обязательно убиваться в тренажерном зале часами, достаточно лишь небольшой ежедневной пробежки, интенсивной 15-минутной зарядки и ходьбы в течение дня.

Диета Дюкана - меню на каждый день фазы атака, чередование, закрепление (таблица)

Меню на неделю для всех этапов диеты Дюкана

Запомните, в правилах диеты нет жестких ограничений в количестве съеденной пищи.

Вы не должны чувствовать голод в течение дня, поэтому ешьте столько, сколько вам нужно, главное – придерживаться определенного списка продуктов.

Если вы желаете заменить какой-то продукт в меню подобным – пожалуйста.

Пример меню, предоставленного ниже, нацелен лишь на то, чтобы дать вам ориентир, наводку.

Не мучайте себя нелюбимыми блюдами, смело заменяйте.

Иначе продержаться долго у вас наврядли получится.

Меню предоставляется для первых трех этапов диеты, после этого нужно будет лишь придерживаться кратких рекомендаций, а в остальном придерживаться предпочтительного для вас режима питания.

Понедельник

Меню для этапа атака

Завтрак – омлет или яичница из двух яиц с добавлением нежирного мяса, красной рыбы или нежирного сыра, чашка черного кофе.

Яиц можно использовать и большее количество, но тогда нужно будет использовать только белки.

Обед – кусочек отрубного хлеба, нежирный рыбный суп (уха) без картофеля.

Перекус – фруктовая запеканка из творога (без сахара).

Ужин – чай без сахара, запеченное нежирное мясо или птица без гарнира.

Меню для этапа чередование

Завтрак – яичница или омлет из двух яиц, цельнозерновые хлебцы или подсушенные тосты, чашечка черного кофе.

Обед – насыщенный суп с овощами (без картофеля) и нежирным мясом, легкий овощной салат или тушеные овощи\овощи-гриль.

Все без картофеля.

Перекус – фруктовая запеканка с творогом или сырники, желательно без использования сахара, можно заменить стевией.

Зеленый или травяной чай без сахара.

Ужин – овощной салат без картофеля, нежирное мясо или птица, запеченные.

Меню для этапа закрепление

Завтрак – любимый рецепт запеканки из творога – можно добавлять и сахар и муку и даже полить сгущенным молоком.

Однако не увлекайтесь, ваша цель в привыкании к минимальному количеству сахара – так проблем с лишним весом больше не возникнет вовсе.

Кофе с молоком или сливками, лучше все-таки без сахара.

Обед – насыщенный рыбный или куриный суп с овощами, можно наконец начать добавлять картофель, но в небольших количествах.

Цельнозерновые хлебцы или подсушенные тосты из черного, злакового хлеба.

Перекус – свежие или запеченные фрукты.

Ужин – нежирное мясо или птица, запеченное с овощами и дольками картофеля.

Зеленый или травяной чай.

Вторник

Меню для этапа атака

Завтрак – блинчики, приготовленные из отрубного теста, творожная начинка.

В качестве подсластителя можно использовать яблоко, банан или сухофрукты.

Черный кофе или чай без сахара.

Обед – суп без картофеля, приготовленный с нежирным мясом или птицей и яйцом-пашот.

Или же просто сваренное в бульоне яйцо.

Перекус – несладкий белый йогурт, предпочтительно греческий.

В йогурт можно добавить отрубные шарики, свежие фрукты или мелко нарезанный овощной салат.

Ужин – нежирная рыба, тушенная в собственном соку.

Без гарнира или овощей.

Несладкий чай или лимонная вода.

Меню для этапа чередование

Завтрак – нежирный творог, перетертый в крем с кефиром и свежим бананом.

Можно украсить несладким порошком какао.

Несладкий черный кофе без сливок.

Обед – нежирный рыбный или куриный суп, приготовленный без круп и картофеля.

Перекус – цельнозерновые хлебцы с творожным сыром и слабосоленой семгой, украсить свежей зеленью и огурцом.

Кофе без сахара, можно добавить нежирное молоко.

Ужин – запеченный рулет из мяса и овощей, соус из белого греческого йогурта.

Зеленый или травяной чай.

Меню для этапа закрепление

Завтрак – приготовленные по вашему любимому рецепту сырники, подавайте с йогуртом или домашним вареньем.

Любимый кофе, хотя все же лучше обойтись без добавления сахара.

Обед – густая, наваристая солянка.

Любимые виды колбас, картофель, соленья — все это наконец можно пускать в ход.

Подавать с отрубными хлебцами или подсушенным отрубным хлебом.

Перекус – свежие, сушеные или замороженные ягоды.

Можно превратить перекус в десерт, если перемешать замороженные ягоды с орешками и небольшим количеством меда или сгущенного молока.

Чашечка несладкого кофе или чая прекрасно дополнит брейк.

Ужин – фрикадельки из куриного филе, приготовленные в душистом томатном или сливочном соусе.

Подавать с овощным салатом без майонеза.

Травяной чай или зеленый молочай – чай приготовленный в пропорции 1 к 1 с молоком.

Среда

Меню для этапа атака

Завтрак – омлет или яичница из двух яиц.

Можно использовать больше, но только белки.

Кусочек слабосоленой семги, горбуши или другой красной рыбы.

Черный кофе или чай без сахара и сливок.

Обед – котлетки из куриного филе, предпочтительнее приготовление на пару.

Соус из белого йогурта с добавлением свежих овощей, нарезанных мелко или пюрированных теркой.

Перекус – творожная масса, приготовленная из свежего творога и кефира.

Можно разбавить свежими фруктами или ягодами.

Можно добавить несколько орешков или семян.

Ужин – запеченные или приготовленные в нежирном соусе морепродукты.

Травяной чай.

Меню для этапа чередование

Завтрак – несладкий йогурт с творогом, немного свежих фруктов или ягод, сухофруктов.

Кофе без сахара.

Обед – суп солянка, приготовленный без картофеля.

Рекомендуется использовать наименее жирные виды колбас и мяса.

Цельнозерновые хлебцы или кусочек злакового хлеба.

Несладкий чай.

Перекус – блинчики, приготовленные из отрубей.

Можно фаршировать небольшим количеством творога или нежирного сыра.

Стакан кефира.

Ужин – котлетки из куриного филе, фарш лучше приготовить самостоятельно из куриных грудок.

Запечь котлеты в духовке или приготовить на пару.

Овощной салат без добавления картофеля.

Меню для этапа закрепление

Завтрак – запеканка из творога с ягодами или кусочками фруктов.

Ягоды можно отдельно перетереть с медом и подать как соус.

Кофе без сахара с молоком или сливками.

Обед – наваристый рыбный суп (уха) с картофелем, овощами и любимым видом рыбы.

Консервы использовать все также запрещается, не нужно сводить результат на нет упрощенным вариантом.

Злаковые хлебцы с отрубями отлично дополнят ваш обед.

Перекус – свежие или запеченные фрукты, в идеале яблоко, груша или цитрусовые, так как банан славится высоким содержанием сахаров и крахмала.

Наилучшим фруктом для похудения признан грейпфрут – можно запечь половинку и съесть десерт ложечкой с небольшим количеством меда.

Ужин – мясо, запеченное в травах с добавлением низкокалорийных овощей – томат, виды капусты или цуккини.

Стакан кефира, в который рекомендуется добавить специи – корицу, перец, имбирь или гвоздику.

Четверг

Меню для этапа атака

Завтрак – отрубные или цельнозерновые хлебцы с нежирным плавленым или сливочным сыром, можно украсить свежими овощами или зеленью.

Черный кофе или чай без сахара и сливок.

Обед – насыщенный суп, приготовленный без картофеля и круп.

Перекус – фруктовая запеканка с творогом без сахара и муки, в качестве муки можно использовать зерновые отруби.

Черный кофе или чай без сахара.

Ужин – нежирное мясо, запеченное без овощей и гарнира, можно замариновать в специях и нескольких столовых ложках кефира.

Полстакана нежирного кефира, можно вмешать корицу и имбирь для разгона метаболизма.

Меню для этапа чередование

Завтрак – 2 яйца, приготовленные в виде омлета без муки.

Добавьте в омлет качественную нежирную ветчину, можно добавить немного томата или болгарского перчика.

Кофе без сахара.

Обед – наваристый суп, приготовленный без картофеля с нежирными фрикадельками.

Вместо риса вмешайте в фарш для фрикаделек отруби.

В суп можно добавить ложечку сметаны или йогурта, съесть пару злаковых хлебцев.

Перекус – сырники, приготовленные без сахара, можно добавить в тесто банан, изюм или финики.

Ужин – нежирная рыба, запеченная со стручковой фасолью, цветной капустой и брокколи.

Стакан кефира или травяной чай без сахара.

Меню для этапа закрепление

В четверг вам нужно будет выбрать меню любого дня из первого этапа – атака.

Привычку устраивать себе подобный день (можно выбрать любой день недели) еженедельно вам стоит завести на регулярной основе, так как именно это правило позволит вам долгое время помнить о принципах белкового питания и оставаться в отличной форме.

Пятница

Меню для этапа атака

Завтрак – несладкий черный кофе, не добавляйте никакие молочные продукты.

Яйца, сваренные в мешочек или же вкрутую.

Можно не более двух штук.

Обед – котлетки из белой рыбы, предпочтительно запеченные или паровые.

В качестве соуса можно использовать нежирный кефир и перетертые свежие овощи.

Перекус – стакан нежирного молока и чашечка творога со свежими фруктами или ягодами, ягоды можно использовать замороженные.

Ужин – запеченное филе индейки с плавленым или творожным сыром, травяной чай.

Меню для этапа чередование

Завтрак – 2 отваренных в мешочек яйца, несколько ломтиков слабосоленой красной рыбы – семга, кета, нерка, горбуша и т.п.

Кофе без сахара.

Обед – котлетки из индейки, приготовленные на пару или запеченные.

Овощной салат без добавления картофеля и майонеза.

Перекус – кефир, смешанный с отрубями, можно добавить немного корицы, перца и имбиря.

Это ускорит метаболизм и поспособствует более стремительному снижению веса.

Ужин – нежирная рыба, начиненная овощами, запеченная под слоем нежирного сыра, можно использовать плавленый.

Зеленый или травяной чай без сахара.

Меню для этапа закрепление

Завтрак – 2 яйца, пожаренные в виде яичницы-глазуньи.

Любимый йогурт – лучше приготовить фруктовый йогурт самостоятельно, чтобы избежать лишних сахаров и пищевых добавок.

Несладки кофе с добавлением молока или сливок – на ваш вкус.

Обед – тефтели или фрикадельки, приготовленные из нежирной телятины.

Салат, приготовленный без использования майонеза и, желательно, без жареных продуктов.

Исключение – овощи-гриль.

Перекус – десерт из замороженных ягод и орешков или же свежие ягоды – зависимо от сезона. Чашечка несладкого кофе или чая

Ужин – нежирное рагу из овощей, приготовленных в собственном соку или же просто припущенные овощи аль денте.

Рыба, запеченная в фольге без маринада или соуса.

Травяной чай или лимонная вода.

Суббота

Меню для этапа атака

Завтрак – омлет из двух яиц, приготовленный без добавления муки.

Можно добавить небольшой кусочек нежирного мяса, сыра или ложечку творога в качестве начинки.

Черный кофе без сахара и сливок.

Обед – супчик без картофеля, сваренный с фрикадельками и болгарским перцем.

Перекус – стакан кефира с отрубями, можно добавить имбирь и корицу.

Ужин – приготовленные в нежирном соусе морепродукты без гарнира и овощей.

Зеленый или травяной чай.

Меню для этапа чередование

Завтрак – фруктовая запеканка из творога с отрубями, без сахара.

Черный чай или кофе без сахара, можно добавить немного молока или сливок.

Обед – рыбный суп (уха), приготовленный из свежей рыбы (никаких консервов) без добавления картофеля.

В готовый суп можно добавить столовую ложку соевого соуса и вбить сырое яйцо.

Затем перемешать и поварить еще пару минут.

Есть можно со злаковыми хлебцами или подсушенными тостами из черного хлеба.

Перекус – приготовленные в винном соусе морепродукты.

В соус можно добавить перетертый свежий томат или немного стручковой фасоли.

Есть можно с чашечкой кофе без сахара или зеленым чаем.

Ужин – нежирное мясо, запеченное с травами и любым видом капусты.

Травяной чай или небольшой бокал красного сухого вина.

Меню для этапа закрепление

Завтрак – 2 яйца, приготовленные в виде яичницы-глазуньи с хлебцами из отрубной муки и злаков.

В яичницу можно добавить свежие помидоры или болгарский перец.

Несладкий кофе с молоком или сивками на выбор.

Обед – густая и наваристая солянка, приготовленная из диетических видов колбас и нежирного мяса.

Творог со свежими овощами или ягодами, можно добавить несколько столовых ложек йогурта.

Перекус – запеченная груша, фаршированная брусникой или клюквой.

Сверху полить медом или йогуртом.

Несладкий кофе или зеленый чай с молоком.

Ужин – нежирное мясо, запеченное в фольге.

Немного отварного риса и овощной салат, приготовленный без майонеза и картофеля.

Глинтвейн из красного сухого вина, приготовленный без добавления сахара и пакетированных соков.

Если вы не пьете, можно приготовить подобный же напиток с пряностями из ягодного пюре.

Воскресенье

Меню для этапа атака

Завтрак – фруктовая запеканка или сырники, приготовленные без сахара.

Кофе черный без сахара и сливок.

Обед – из нежирных видов морской рыбы приготовьте уху, но ни в коем случае не используйте консервы.

Картофель добавлять также не рекомендуется.

Подсушенные тосты из цельнозернового хлеба.

Перекус – злаковые хлебцы с нежирным творожным или плавленым сыром, свежие овощи или авокадо для украшения.

Ужин – запеченные котлетки из нежирного мяса, кефирно-овощной соус.

Меню для этапа чередование

Завтрак – из яиц и холодного молока приготовьте воздушный омлетик, использовать можно не более двух яиц.

Несладкий йогурт, можно добавить немного свежих фруктов или замороженной ягоды.

Кофе без сахара.

Обед – тефтели или фрикадельки, приготовленные из нежирной телятины с добавлением отрубей.

Если вы привыкли готовить тефтели в соусе, не используйте для его приготовления муку.

Можно приготовить соус из свежих томатов и болгарского перца или смешать йогурт с небольшим количеством тертого сыра – получится сырный соус.

Салат из овощей без майонеза и картофеля.

Перекус – сырники, приготовленные без сахара, вместо муки использовать отруби.

Для сладости можно добавить толченый банан, изюм или финики.

Подавайте с йогуртом и чешкой черного чая с молоком.

Ужин – нежирное рагу из куриного филе и овощей, приготовленное без добавления картофеля.

Небольшой бокал красного сухого вина или травяной чай без сахара.

Меню для этапа закрепление

Завтрак – яйцо, отваренное в мешочек, отрубные хлебцы со сливочным сыром, слабосоленой красной рыбой и зеленью.

Несладкий кофе без молока или сливок.

Обед – филе индейки, приготовленное в виде котлет.

Котлетки лучше запечь или отварить на пару.

Салат из любых ингредиентов, можно заправить небольшим количеством майонеза, но не увлекайтесь – диета есть диета, лучше заменить йогуртом с горчицей.

Перекус – свежие фрукты – банан, груша, яблоко или цитрусовые – подойдет все что угодно.

Черный или травяной чай без сахара и молока.

Ужин – запеките нежирную белую рыбку в травах, под рыбиной выложите любимые овощи.

Полейте блюдо столовой ложкой смеси, приготовленной из сока свежего лимона и масла оливы.

Красное вино, предпочтительно сухое.

Не более 2 бокалов.

Комментарии закрыты.