По секрету всему свету
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Добрый день дорогие дорогой читатель и кулинар по совместительству.

Что приготовить на ужин?

Таким вопросом задаются очень многие от начинающих хозяек до уже опытных поваров.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

О вкусном и питательном ужине мечтает каждый. Согласитесь что хороший ужин еще ни кому не помешал.

Но так порой трудно определится что же такого вкусного приготовить на вечер.

Важно выбрать такое блюдо что бы и не дорогое и вкусное, а еще что бы долго с ним не возиться.

Вот примерно из таких блюд и будет составляться сегодняшняя подборка.

Некоторые рецепты будут по проще некоторые и по сложнее, но все они очень вкусные и отлично подходит к ужину.

Картофельная запеканка с фаршем

Блюдо знакомо мне с раннего детства. Мама иногда радовала нашу семью вот таким вкусным ужином.

По приготовлению нет ничего сложного.

Это некая легкая версия картошки по-французски.

  • 1 кг. картошки.
  • 300-400 грамм мясного фарша.
  • 1 головка лука.
  • 1 яйцо.
  • 100 грамм сыра.
  • 1 стакана молока.
  • Растительное масло.
  • Соль и перец по вкусу.

Чистим картошку, режим её плоскими долями.

Сковородку смазать маслом и выложить на дно слой картошки.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Фарш разморозить, посолить и поперчить по вашему вкусу.

Выложить сверху картофеля ровным слоем.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Затем слой лука его можно нарезать в произвольном виде.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Фарш закрыть слоем картошки.

Далее в стакане молока размешать яйцо и вылить молоко в сковородку.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Последним слоем будет сыр его натереть на терке и присыпать все блюдо сверху.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Ставим в духовку и запекаем блюдо при 180-200 градусах около часа.

Уверяю аромат будет стоять такой что на ужин придут даже соседи.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

А главное блюдо очень вкусное и как видите простое в приготовлении.

Куриные крылышки в духовке

Да вот еще один рецепт приготовления вкусного ужина без особых затрат времени и денег.

Все что нужно будет сделать правильно приготовить соус для маринада.

Ингредиенты для маринада.

  • 1,5 столовых ложки готовой горчицы.
  • 2 столовых ложки мед.
  • Приправа для запекания курицы.
  • Столовая ложка толченных грецких орехов.
  • Растительное масло 2 столовых ложки.
  • Соль и перец по вкусу.
  • 1 лоток куриных крылышек.

Сначала нужно приготовить маринад. В небольшую миску влить 2 ложки растительного масла и горчицы, перемешать до однородности.

Добавить мед, приправу, толченые орехи, соль и перец по вкусу.

Еще раз хорошо перемешать до однородного состояния.

Получившимся маринадом натереть крылья и оставить на 30-40 минут.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Берем противень смазываем маслом или стелем бумагу для выпекания.

Выкладываем крылья и запекаем в духовке 30 минут при 200 градусах.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или вареные макароны.

Приятного аппетита.

Гуляш из свинины на ужин

Этим блюдом нас потчевали в школе правда это было обеденное блюдо, но что нам мешает приготовить его к ужину.

  • 500 свиной мякоти.
  • 2 головки лука.
  • 2-3 столовых ложки томатной пасты.
  • 1 столовая ложка муки.
  • 100 сметаны.
  • Растительное масло.
  • Соль и перец по вкусу.

Мясо нарезать кубиками.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Лук нарезать полукольцами.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

В сковороду налить растительное масло разогреть при жарить немного лук.

Если сразу закинуть мясо, а потом лук.

Это будет не правильно.

Всегда сначала нужно закидывать лук, а потом мясо.

Так мясо после жарки не будет сухим, поскольку лук обладает таким свойствами которые запечатывают сок в мясе.

Как только мясо слегка под румянится солим перчим и добавляем столовую ложку муки перемешиваем и еще жарим 2-3 минуты.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Пасту смешать со сметаной и стаканом воды.

Перемешиваем и выливаем к мясу.

Накрыть крышкой и томить на медленном огне около часа.

За несколько минут до готовности по желанию можно добавить любимые специи.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

К мясу отварите картофель.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

При подаче в тарелочку добавьте мелко нарубленный укроп.

Приятного аппетита.

Запеканка из макарон и фарша

Еще один вариант для быстрого ужина.

Блюдо подается горячим и без дополнительного гарнира.

  • 400 макароны.
  • 300 фарш.
  • 1 головка лука.
  • 100 сыр.
  • 2 яйца.
  • 2-3 зубочка чеснока по желанию
  • Стакан молока или пара ложек сметаны.
  • 1 морковь.
  • Растительное масло.
  • Соль и специи по вкусу.

Макароны отварить до полу готовности.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на терке и все вместе обжарит на сковороде.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Фарш разморозить пожарить на растительном масле отдельно от овощей.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Смешать овощи с фаршем и чесноком.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Берем сковородку смазываем растительным маслом и выкладываем на дно слой макарон.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Далее выкладываем фарш и добавляем томатную пасту или томатный соус.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Накрыть слоем макарон.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Яйца смешать с молоком и залить макароны в сковороде.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Сыр натереть на терке присыпать сверху.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Запекать в духовке при 190 градусах 15-20 минут.

До появления на поверхности золотистой корочки сыра.

Подавать в горячем виде.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Я просто ставлю сковородку на стол и каждый берет себе столько захочет.

Также перед подачей можно украсить мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита.

Мясо по Купечески

Вариант немного по дороже, но затраты стоят того.

Этот рецепт также можно взять на вооружения как блюдо для праздничного стола.

Ну а как идея для хорошего плотного ужина просто великолепна.

Думаю что ваша семья, как и моя останется довольна таким вкусным ужином.

  • 500-700 мякоти или ребрышек.
  • 120 сметаны.
  • Растительное масло.
  • 1 головка лука.
  • Специи по вкусу.

Мясо режу небольшими кусками.

Отбиваю, натираю слегка солью и укладываю на смазанный растительным маслом противень.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Сверху обмазываю сметаной.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Сыр натереть на терке смешать с полукольцами лука.

Присыпать равномерным слоем поверх сметаны.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Ставим в горячую духовку и запекаем до готовности.

Примерно около 1 часа.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Подаем с зеленью.

Также каждый кусочек можно выложить на лист салата.

Что очень хорошо смотрится.

В качестве гарнира можно сделать овощной салат или отварить немного риса.

Приятного аппетита.

Азу по татарский с солеными огурцами

Шницель по гавайски

Конечно для обычного ужина это блюдо будет очень не обычно.

Чаще его можно встретить на праздничных столах, но кто сказал что его нельзя приготовить на ужин.

И устроить маленький праздник.

  • 400-500 свиной мякоти. Можно антрекоты.
  • Ананасы колечками.
  • 100 сыр.
  • Мука.
  • Панировочные сухари.
  • 2 яйца.
  • Растительное масло.
  • Зелень для украшения.

Мясо режу на небольшие куски, такие что подходили под размер ананасного колечка.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Каждый кусок оборачиваю в пищевую пленку и отбиваю.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Яйца вбить в миску добавить 2-3 столовых ложки воды и столовую ложку растительного масла.

Вилкой взбить до однородности.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Мясо обвалять в муке.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Потом опустить в яичный соус.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

И в панировочные сухари.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Слегка обжариваю на растительном масле каждую сторону.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

По мере готовности перекладываю мясо на противень.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

На каждый кусок мяса кладу ананас.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Присыпаю тертым сыром и отправляю в духовку.

Запекается блюдо при 200 градусах около 40 минут.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Подаю с рубленной зеленью.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Курица в духовке с золотистой корочкой

Думаю что встретить человека который бы откажется от запеченной в духовке курочки будет сложно.

Курица в духовке в качестве ужина это просто сказка.

Достаточно натереть её маринадом и отправить в духовку.

  • 1 куриная тушка.
  • 1 головка чеснока.
  • Растительное масло.
  • Майонез.
  • Приправа для курицы.

Тушку размораживаем.

Конечно лучше брать охлажденную так как мясо после заморозки уже не такое сочное и вкусное.

И так тушку моем осматриваем на наличие остатков пера и хорошо протираем бумажным полотенцем.

Оставим её что бы она подсохла.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Чеснок очищаем и измельчаем.

Можно пропустить через пресс, а можно нарезать острым ножом на маленькие кубики.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Смешиваем чеснок с растительным маслом и приправой.

Перемешиваем до однородности.

Не забываем про соль.

Если конечно приправа не с солью.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Полученным маринадом обмазать тушку со всех сторон.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Вместо растительного масла можно использовать сметану или майонез.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Обмазанную маринадом курочку кладем на противень и даем ей 20-30 минут что бы она как следует пропиталась маринадом.

При желании курицу можно нафаршировать яблоками.

Ставим в горячую духовку и запекаем до готовности.

Чтобы кожа у куры не полопалась через 10-15 минут обливай её выделившимся соком.

Что приготовить на ужин быстро просто и вкусно

Как только мясо станет белым курица готова можно звать всех за стол и угощать запеченной в духовке курочкой к ужину.

Приятного аппетита.

Комментарии закрыты.